Um PF com muito mais charme

Um PF com muito mais charme

“Dani Caldeira se reinventa em restaurante de PFs gourmet a preço de prato feito popular.”

Dia 23/07, Roberta Braga, da Gazeta do Povo, publicou uma matéria muito especial sobre o lançamento do PF da Chef. Dá uma olhadinha:

“Se você acha que a comida preparada por chefs é sempre cara, com muita pompa e em porções que fazem você levantar da mesa com fome, é porque ainda não conhece o restaurante PF da Chef, que fica no piso superior do ParkShoppingBarigüi, em Curitiba.

A casa é mais recente empreitada da premiada chef Daniela Caldeira, que depois de 14 anos à frente da empresa de eventos La Table Gastronomia e mais cinco anos tocando a La Table Congelados, decidiu abrir seu primeiro restaurante, que tem foco nos pratos feitos, os chamados PFs.

Com um cardápio enxuto, o PF da Chef traz opções saudáveis, artesanais e com preço popular. “Com os congelados, eu comecei trabalhando com duas linhas: uma mais gourmet e a de PFs. Resolvi apostar nos pratos feitos e trouxe um cardápio que une simplicidade com um toque do tempero de chef, com o uso de ervas aromáticas e produtos frescos, por exemplo. Pode-se dizer que é um PF com mais charme”, resume a chef Dani Caldeira.” 

Picadinho de carne com arroz (R$ 16,90): restaurante traz pratos acessíveis com tempero de chef. Foto: Fernando Zequinão/ Divulgação

Quer ler a matéria completa? Acesse o link: http://bit.ly/2LoaFoU

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